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他从事厨师行业时间挺长了,以前见多了各种尔虞我诈,大师傅们谁要有一点绝技,是轻易不会透露的,生怕教会徒弟饿死师傅。
当然这也怪不得师傅,有的徒弟一旦学到一点皮毛就迫不及待地自立门户,打着某某师傅弟子的名号吃相难看地捞钱。
可在这个规模不大的饭店里,大家都很真诚。
伊凡教他们是一点保留都没有,知道多少就教多少。
冯力开始还有一点保留,可看到小胖在带新人的时候也是倾其所有,遇到笨一点的,他恨不得切开人家脑袋往里灌技巧。
现在冯力也自然地放下包袱,学厨的时候就一门心思地学,学会了也会认认真真地教给下面的人。
在这种环境下,他的心态好多了,暴躁的脾气都收敛了许多。
“喏,这是配方。”伊凡把笔记本上的一页撕下来递给冯力“晚上上菜就按这个配方做。”
小胖师傅端着一杯茶在旁边喝着,挤过来挨着看,“唔唔”地点头,一副明白了的模样。
做菠萝咕咾肉其实菠萝用得不多,小胖师傅怕总店消耗不完,便送了一半的菠萝去快餐一店。
这就导致今晚的新菜菠萝咕咾肉就上了小吃街上的两家店,食百味总店,和胖姐那个快餐一店,其它两家店没上这个菜。
小程序里有的食客晒单,在另外两家店吃饭的客人见到了,也在小程序上留言,强烈要求自己附近的店也要上菠萝咕咾肉。
这马上就是初夏了,天气燥得大家都没什么胃口,菠萝咕咾肉,光是听一听都要流口水了。
老徐晚上吃饭的时候把这事给伊凡说了。
伊凡点点头,“你给他们说明天就会上了。”
吃完晚饭,晓虎抱着小书包在院子里的软垫上打着瞌睡,书包里装着他的宝贝牛肉干。
今天白雪有训练,到这会儿还没回来,晓虎的牛肉干除了早上拿去幼儿园的那些,包里还剩将近二十袋的样子,这些是给方爷爷和大康小猫咪们留的。
方老头最近生活很规律,下午上课到三四点,然后去碧湖的垂钓区钓鱼,钓到天黑就来店里吃晚饭。
一进店里,看到几个食客面前的桌上摆着一盘菠萝咕咾肉,便知道是伊凡回来了,上新菜的日子,她都会回来。
方老头手里提着一小桶鱼,迈步走进后院,看到晓虎坐在垫子上打瞌睡。
他喊了一声,“
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